1. Kofein u kafi povećava kateholamine, vaše hormone stresa. Reakcija na stres izaziva kortizol i povećava inzulin. Insulin povećava upalu, a zbog toga se osjećate loše.
2. Navikavanje na kofein smanjuje osjetljivost na inzulin, što otežava vašim ćelijama da odgovarajuće reagiraju na šećer u krvi. Visok nivo šećera u krvi dovodi do pogoršanja arterija i povećanog rizika od smrtnosti zbog kardiovaskularnih bolesti.
3. Nefiltrirana kafa ima najveću količinu korisnih antioksidansa, a ujedno propušta najviše diterpena u vaš sistem.Ti diterpeni su povezani s višim nivoima triglicerida, LDL i VLDL.
4. Pokazalo se i da korisne klorogenske kiseline koje mogu odgoditi apsorpciju glukoze u crijevima povećavaju nivo homocisteina – pokazatelj za povećani rizik od kardiovaskularnih bolesti, koje imaju tendenciju povišenog dijabetesa.
5. Kiselost kave povezana je s nelagodom u probavi, lošim probavama, opekotinama srca, GERB-om i disbiozom (neravnoteža u vašoj crijevnoj flori).
6. Ovisnost je često problem kod onih koji piju kafu i zaista je teško osloniti se na prirodni izvor energije tijela. Pitajte bilo koga ko pije kafu o tome kakav je osjećaj odustati od kave, a njegovu ćete priču zamijeniti s pričom o ovisniku …
7. Asocijativne ovisnosti rastu prema kafi – ko ne pomisli odmah na toplu, pjenastu slatku pavlaku i šećer kad zamisli kafu? Posao kafe zasigurno je nadahnuo kulturu ovisnu o slatkim, masnim okusima onoga što je više postalo obrok nego piće! To jutarnje latte oličenje je hrane kojoj nedostaje gustine hranjivosti, a u njoj se pakuje energija!
8. 5-HIA, organska kiselina i komponenta neurotransmitera serotonina (sretne hemikalije) koji se vidi u urinu, povišen je kod osoba koje piju kafu, što znači da mogu biti u opasnosti zbog nižih nivoa sinteze serotonina u mozgu. Serotonin je neophodan za normalan san, rad crijeva, raspoloženje i razinu energije. To je začarani krug, jer kofein može poremetiti san i pospješiti anksioznost i depresiju. Svi znamo nekoga tko je umoran, ožičen i prekomjerno kofeiniran!
9. Povišeno izlučivanje urina važnih minerala poput kalcijuma, magnezijuma i kalijuma zabilježeno je kod osoba koje piju kafu. Neuravnoteženost vašeg elektrolitskog statusa može dovesti do ozbiljnih sistemskih komplikacija.
10. Sastojci u kafi mogu ometati normalan metabolizam lijekova i detoksikaciju u jetri, što otežava regulaciju normalnog procesa detoksikacije u jetri. Sljedeće pitanje koje treba biti svjesno prilikom uzimanja kafe je kako se određeni lijekovi poput levotiroksina (štitnjače), kao i triciklični antidepresivi, slabo apsorbiraju, što pogoršava simptome pacijentima.
Mudar je eksperiment pružiti si odmor od unosa kafe i vidjeti kakav je osjećaj živjeti svoj život na vlastito gorivo. Uklonite kafu i kofein sigurno sa svog sistema i pogledajte kako se istinski osjećate energijom!
