Među najzastupljenijima su špinat, kelj i jagode, ali i jabuke, grožđe i krompir.
Istraživanje se temelji na analizi više od 54.000 uzoraka različitih namirnica, koje su testirane nakon pranja i standardne pripreme. Rangiranje se vrši prema količini i vrsti pronađenih pesticida.
Ipak, brojni stručnjaci upozoravaju da ovaj popis može stvoriti pogrešnu sliku. Većina analiziranih proizvoda nalazi se unutar sigurnih granica koje su postavile nadležne agencije, a čak veliki procenat uzoraka nema mjerljive ostatke pesticida.
Naglašavaju da “Prljavih 12” ne bi trebao obeshrabriti ljude da kupuju voće i povrće. Naprotiv, najvažnije je redovno konzumirati ove namirnice, bez obzira na to da li su organske ili konvencionalne.
Zaključak stručnjaka je jasan – korist od ishrane bogate voćem i povrćem daleko nadmašuje potencijalne rizike povezane s pesticidima, prenosi Avaz.
(Haber.ba)
