Home Hrana Kako napraviti turski mokri kolač?

Kako napraviti turski mokri kolač?

Ukusan, sočan i brz kolač….

Sastojci:

Za koru

  • jaja 4 kom
  • šečera šolja i po (šolja 250ml)
  • mlijeka šolja
  • ulja pola šolje
  • dva praška za pecivo
  • kakao 25 gr (otprilike 3-4 pune kašike)
  • vanilija šečer
  • brašno dvije šolje

Za preljev

  • mlijeka dvije šolje
  • ulja pola šolje
  • pola čaše šečera
  • kakao tri kašike
  • i po želji tri-četiri reda čokolade

Postupak:

Izmiksati jaja sa šečerom pa dodati ostale sastojke sve fino sjediniti i sipati u kalup za torte promjera 26 kojeg smo obložili sa papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni. Nakon što se kora malo prohladila izrezati na komade i preliti sa toplim preljevom. Ostaviti a fino upije preljev pa ukrasiti po želji. Obično su to mljevenim orasima a moze i kokos, lješnjaci i slično.