Krompir spada u povrće od kojeg možete da pravite priloge, glavna jela, salate, testa… Ne košta puno, ima ga tokom cele godine i jako je ukusan.
Ne postoji osoba koja ne voli bar jedno jelo spremljeno sa krompirom, a ono što se najčešće služi kao prilog jeste pire krompir. Iako je vrlo jednostavan za pripremu, ne ume svako da ga napravi savršeno.
Temperatura vode
Kada spremate pire krompir bitno je i kako ga kuvate. Nikada nemojte da stavljate krompir u ključalu vodu, nego u hladnu jer će se samo na taj način ravnomjerno skuvati.
Hladno mlijeko
Pored putera u pire se sipa i mlijeko. Ako želite da bude kremast i lijepe boje, onda obavezno prije dodavanja u krompir mlijeko malo zagrijte.
Ne koristite mikser
Mnoge domaćice danas koriste štapni ili običan mikser kako bi on ispao kremast, ali na taj način će postati gumen i neće biti ukusan. Bolje je da koristite provjerenu metodu, a to je gnječilica, prenosi Informer.
(Haber.ba)
