Home Hrana Kafa poskupljuje zbog klimatskih promjena, a vjerovatno će i zbog američkih carina

Kafa poskupljuje zbog klimatskih promjena, a vjerovatno će i zbog američkih carina

Kafa poskupljuje zbog klimatskih promjena, a vjerovatno će i zbog američkih carina

Iako su gubici od vrućine i suše smanjili prognoze proizvodnje u Brazilu i Vijetnamu, najvećim proizvođačima kafe na svijetu, i dalje se očekuje rast globalne proizvodnje kafe, ali ne u onoj mjeri koliko su očekivali investitori na tržištu sirovina.
Cijene sirove kafe su se u svijetu udvostručile za svega nekoliko mjeseci pošto je proizvodnja smanjena zbog nepovoljnih vremenskih prilika, a dodatno povećanje moglo bi da bude podstaknuto najavljenim uvođenjem američkih carina na uvoz robe iz svih zemalja.

To je podiglo cijene kafe, pretežno zbog kontinuirano velike potražnje u Evropi, SAD i Kini.

Cijene su dostigle vrhunac u februaru, ali su i dalje visoke, što je pržionice kafe primoralo da vagaju koliki dio troškova da apsorbuju, a koliki da prenesu na potrošače.

Sirova kafa je početkom marta koštala više nego dvostruko više u poređenju sa cijenom u septembru. I to važi za kafu srednjeg ranga, dok su specijalne kafe, uzgajane u delikatnoj klimi radi usporavanja rasta i dobijanja ukusa, mogle da koštaju i više.

Carine od 10 posto koje je uveo predsjednik SAD Donald Trump pokrivaju većinu zemalja koje proizvode kafu, uključujući Brazil, Etiopiju i Kolumbiju, i očekuje se da će povećati troškove za Amerikance.

Američke pržionice kafe preispituju svoje lance snabdijevanja između Trumpovih haotičnih objava – prvo je zaprijetio carinama od 46 posto na uvoz iz Vijetnama i od 32 posto na uvoz iz Indonezije, pa je odložio početak njihove primjene.

Najbolja kafa na svijetu uspijeva u blizini Ekvatora, gdje spori rast te biljke omogućava zrnu da dobije ukus,pišu Vijesti

Nestašica je dovela do najveće cijene sirove kafe ikada u februaru, oborivši rekord iz 1977. godine, kada je jak mraz uništio 70 posto biljaka kafe u Brazilu.

Klima, međutim, nije jedini faktor koji podstiče cijene, budući da inflacija povećava cijenu rada, đubriva i zaduživanja.

Nedavni rast cijena kafe dikelom je možda posljedica i toga što uvoznici kupuju veće količine od uobičajenih prije nego što Trumpove carine stupe na snagu.

(Haber.ba)