Brza baklava

SASTOJCI

• 400 g kora za savijače
• 150 g maslaca
• 200 g šećera
• 300 ml vode
• pola limuna
• 100 g neslanih
• oljuštenih pistacija

PRIPREMA

U posudu staviti šećer, vodu i limun narezan na tanke ploške pa polako zagrijavajte. Nakon što proključa, kuvajte 20 minuta na laganoj vatri. Nakon toga stavite na stranu da se sirup hladi. Pistacije usitnite, a maslac izrežite na 12 jednakih komadića. Pakovanje tankih kora narežite na 12 istih komada. Rasporedite tako izrezane kore u kalup za mafine. Na svaki komad kore stavite komadić maslaca. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni četrdesetak minuta. Vruću pečenu baklavu polako zalijte prohlađenim šećernim sirupom i pospite kašikom sjeckanih pistacija.

* Recept preuzet sa stranice “Reci peci”.