Sastojci:
- 1 jaje
- 390 gr brasna +2 kasike
- 2 kasicice suhog kvasca
- 1 kašićica soli
- 2 kasicice sečera
- 75 gr istopljenog putera
- 300 ml mlijeka
- 1 jaje + mak i susam za posipanje
Priprema:
U zdjeli izmijesati toplo mlijeko,kvasac i šećer i ostaviti 5 minuta. Dodati istopljen puter i jaje, izmiješati pa dodati brašno pomiješano sa soli i mikserom sa nastavcima za tijesto miješati 5-7 min da se dobije mekano i elastično tijesto. Dodati jos dvije kašike brašna, izmiješati i istresti tijesto na brašnom posutu podlogu. Podijeliti na 8 jednakih dijelova, poredati na pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti 20-tak min. U medjuvremenu rernu zagrijati na 200°. Peciva premazati jajetom, posuti susamom i makom i peci 25 min. Ohladiti.
