Popularan je posebno tokom toplih ljetnih dana kao laganija alternativa klasičnoj kafi. Napravljen je od espressa ili instant kafe pomiješane s kokosovom vodom, često uz dodatak leda, mlijeka ili vrhnja.
Naziv “cloud” dolazi od pjenaste kafe na vrhu napitka, dok kokosova voda daje poseban osvježavajući okus. Napitak je vrlo prilagodljiv, pa se može zasladiti medom ili sirupom, obogatiti biljnim mlijekom ili začiniti cimetom i vanilijom.
Za pripremu su potrebne instant kafa, voda, šećer, kokosova voda i led. Smjesa kafe, vode i šećera se miksa dok ne postane pjenasta, zatim se prelije preko leda i kokosove vode. Za bolji okus preporučuje se korištenje svježe mljevene kafe i prirodne kokosove vode bez dodataka. Napitak se može poslužiti u prozirnoj čaši radi atraktivnog izgleda, prenosi Avaz.
@goldenbrown.coffee Coconut and coffee is an underrated combination. Let's make a Coconut Coffee Cloud that fits perfectly in our @keepcup_official Cold Cup. #goldenbrowncoffee #keepcup #espresso #coffeecloud #coldfoam #coldcup #coldcoffee #iceddrinks ♬ original sound – Golden Brown Coffee
(Haber.ba)
