Monte kocke – kremasti kolač koji se topi u ustima
Sastojci za biskivt 5 jaja 8 kašika šećera 8 kašika ulja 8 kašika brašna 3 kašike kakaa 10 gr vanilin šećera prašak za pecivo — Sastojci za zaljev: 1 čaša šećera 1 čaša vode Umutiti sastojke za biskvit i peći na 200 stepeni. Dok se peče provreti zaljev.
Sastojci za biskivt
5 jaja
8 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika brašna
3 kašike kakaa
10 gr vanilin šećera
prašak za pecivo
—
Sastojci za zaljev:
1 čaša šećera
1 čaša vode
Umutiti sastojke za biskvit i peći na 200 stepeni. Dok se peče provreti zaljev. Pustiti da se oboje skoro ohladi, pa zaliti.
Sastojci
- za kremu:
- 8 dl mlijeka
- 15 kašika šećera
- 15 kašika brašna
- 250gr maslaca
- CIJELI PROCES PRIRPEME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:
Sastojci za glazuru
250 ml šlaga
200 g čokolade za kuhanje
Prokuhati mlijeko i šećer i brašno, stalno miješati dok se ne zgusne.
U ohlađen fil dodati prethodno umućen margarin, pa premazati po kolaču.
Izlomiti čokolade u tečni šlag i pustiti da vrije na laganoj temperaturi dok se čokolada potpuno otopi. Ostaviti da se napola ohladi, pa polako preliti po kolaču.
Ostaviti u frižideru dok se čokolada stvrdne i onda staviti foliju na tepsiju.
