PITA KROMPIRAČA SA KORAMA OD HELJDINOG BRAŠNA

Sastojci

• 1/2 kg krompira
• 400 g kore od heljdinog brašna
• 2 velika luka

Priprema

PROCES PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:

Izrendati krompir i izrezati luk. 2 supene kašike ulja staviti u tavu, luk i krompir propržiti, dodati 1 supenu kašiku soli, 1 supenu kašiku bibera. Pržiti 10 ak minuta.

Za premazivanje kore treba na 150 ml vruće vode i 100 ml ulja.
Stavljamo po 2 kore i premazujemo ih smjesom od vode i ulja.
Fil staviti preko cijele kore i zarolati.

Smjestiti kore u nauljenu tepsiju, preostalom smjesom vode i ulja premazati sve kore.

Peći na 180 C / 356 F stepeni u prethodno zagrijanoj rerni oko 40-45 minuta.

Na kraju pitu premazati maslacem ili uljem.