Poznavanje dugoročnog efekta kofeina na organizam možda će vas naterati da dva puta razmislite kada posegnete za četvrtom šoljicom kafe.
Kofein sam po sebi nema hranjivu vrednost. On je bez ukusa, pa često i ne znate da je prisutan u onome što konzumirate. Čak i neki lJekovi mogu da sadrže kofein, a da vi to i ne znate.
Ovaj sastojak gotovo uvek izaziva neke simptome. U najmanju ruku, možete se osjećati energičnije, ali s vremenom previše kofeina može izazvati kontra efekat.
Dok svakodnevno konzumirate istu količinu kofeina, vaše tijelo razvija toleranciju prema njemu.
Drugi faktori poput vaše starosti, telesne mase i opšteg zdravstvenog stanja mogu takođe odrediti vašu toleranciju na kofein. Ako želite da smanjite količinu kofeina koju unosite, najbolje je da to radite postepeno.
Centralni nervni sistem
Kofein deluje kao stimulans centralnog nervnog sistema. Kada stigne do vašeg mozga, najizraženiji efekat je budnost. Osećaćete se budnije i manje umorno, tako da je to čest sastojak ljekova za lječenje glavobolja i migrena.
Studije su takođe otkrile da ljudi koji redovno piju kafu imaju niži rizik od razvoja Alchajmerove bolesti i demencije i smanjen rizik od samoubistva za 45 odsto.
Neki smatraju da je kafa zdravo piće, ali kao i kod većine namirnica, preterivanje može da izazove neželjene efekte. Na primer, previše kofeina može da vam zadaje glavobolje kada pokušate naglo da smanjite unos. Krvni sudovi u vašem mozgu se naviknu na efekte kofeina, tako da ako odjednom prestanete da konzumirate kofein, on može izazvati glavobolju.
Ostali simptomi naglog smanjenja unosa kofeina uključuju: anksioznost, razdražljivost i pospanost. Kod nekih ljudi naglo smanjenje može uzrokovati drhtanje.
Iako je izuzetno retko, moguće je i predoziranje kofeinom. Simptomi predoziranja uključuju: konfuziju, halucinacije i povraćanje.
Predoziranje može rezultirati smrću usled konvulzija. Ono se događa konzumiranjem velikih količina kofeina, najčešće u energetskim napicima ili dijetetskim preparatima.
Do 400 miligrama kofeina smatra se sigurnom dozom, smatraju stručnjaci sa Mejo klinike. To iznosi malo manje od četiri šoljice kafe, mada količina kofeina u napicima varira u velikoj meri.
Sistem organa za varenje
Kofein povećava količinu kiseline u vašem stomaku i može izazvati žgaravicu ili nelagodu u stomaku.
Višak kofeina se ne skladišti u vašem telu. Prerađuje se u jetri i izlazi kroz mokraću. Zbog toga može doći do češćeg mokrenje ubrzo nakon konzumiranja kofeina.
Ako imate problema sa stomakom, kao što su refluks kiseline ili čir, trebalo bi da se konsultujete sa vašim lekarom oko unošenja kofeina.
Kardiovaskularni i respiratorni sistem
Kofein se apsorbuje iz vašeg želuca. Doseže svoje najviše nivoe u krvotoku za sat ili dva. On može za kratko vreme da povisi krvni pritisak.
Smatra se da se ovaj efekat pripisuje ili povećanju adrenalina ili privremenom blokiranju hormona koji prirodno proširuju vaše arterije.
Kod većine ljudi nema dugoročnog uticaja na krvni pritisak, ali ako imate nepravilne srčane ritmove, kofein vam može otežati rad srca. Ako imate visok krvni pritisak (hipertenziju) ili probleme povezane sa srcem, proverite koliko je dobro da konzumirate kofein.
Predoziranje kofeinom može uzrokovati ubrzan ili nepravilan rad srca i disanje. U rijetkim slučajevima, predoziranje kofeinom može rezultirati smrću usled konvulzija ili nepravilnog rada srca.
Skeletni i mišićni sistem
Kofein u velikim količinama može ometati apsorpciju i metabolizam kalcijuma. Ovo može doprineti stanjivanju kostiju (osteoporozi).
Ako konzumirate previše, kofein može doći do natezanja mišića. Ako naglo prestanete da unosite kofein simptom može uključivati i bolne mišiće.
Reproduktivni sistem
Kofein putuje unutar krvotoka i prelazi u posteljicu. Budući da je stimulans, može uzrokovati porast otkucaja srca i poremetiti metabolizam vaše bebe.
Previše kofeina takođe može izazvati usporeni rast fetusa i povećan rizik od pobačaja. U većini slučajeva, mala količina kofeina je sigurna tokom trudnoće.
Prema klinici Mejo, postoje dokazi da velike količine kofeina može ometati proizvodnju estrogena i metabolizam potreban za samo začeće.
