Ovako pripremljene tortilje možete puniti različitim nadjevima poput piletine, mljevenog mesa, povrća i sl.

Sastojci:

  • 200 g brašna
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • ½ žličice soli
  • 40 g maslaca
  • 120 ml tople vode

Priprema:

LAJKUJTE NAS NA FACEBOOK-U
  1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i soli. Prelijte rastopljenim maslacem i toplom vodom i uz pomoć električne miješalice zamijesite mekano tijesto. Ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko 2 sata.
  2. Premjestite i razdijelite na 10 komada
  3. Oblikujte kuglice koje razvaljajte na pobrašnjenoj površini u vrlo tanko tijesto (promjera 13-15 cm)
  4. Pažljivo prenesite na nenauljenu teflon tavu i pecite 20 sekundi s jedne strane, okrenite, pecite 20 sekundi, opet okrenite i još kratko pecite.
  5. Pečene tortilje prekrijte krpom da se ne osuše.

 

Prije punjenja tortilje kratko zagrijte na teflon tavi dok ne omekane i postanu savitljive.