KRTICA TORTA S BANANAMA: Čokoladna poslastica puna šlaga, a toliko je dobra da se nećete zaustaviti na jednom parčetu
Sastojci 5 jaja 200 g šećera 135 g maslaca 3 kesice vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo 70 g brašna 30 g kakao praha 100 g mljevenih badema 100 g rendane čokolade 500 ml slatke pavlake 2 veće banane Priprema Prvo...
Sastojci
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 135 g maslaca
- 3 kesice vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 70 g brašna
- 30 g kakao praha
- 100 g mljevenih badema
- 100 g rendane čokolade
- 500 ml slatke pavlake
- 2 veće banane
Priprema
Prvo zagrijte rernu na 180 stepeni. Žumanca i bjelanca odvojite, pa bjelanca umutite u čvrst snijeg sa dvije kašike šećera. Maslac pomiješajte sa ostatkom šećera i vanilin šećerom, pa mutite dok ne postane pjenast. Dodajte jedno po jedno žumance sve vrijeme muteći. Lagano sipajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i bademe, pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Pomiješajte sa umućenim bjelancima i sve lijepo sjedinite. Prebacite tijesto u okrugli kalup, obložen pek papirom i pecite oko 30 minuta. Kada je kora pečena ostavite da se ohladi, pa kašikom izdubite središnji dio. Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag, pa dodajte naredndanu čokoladu. Banane oljuštite, pa presjecite na pola po dužini. Poređajte ih u izdubljenu koru, pa odozgo premažite slatkom pavlakom. Ostatak patišpanja koji ste izdubili rukama izmrvite odozgo po šlagu. Tortu stavite u frižider da se stegne minimum sat vremena.
