NEODOLJIVI KOLAČ OD KOKOSA I KARAMELE

Sastojci

• Peći na 180 stepeni – 30ak minuta u već ugrijanoj rerni.
• CIJELI PROCES PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:

Karamel sos

1 čaša vode (čaša od 200ml)
1 supena kašika skroba
pola čaše šećera
pola čaše tople vode
…
Pomiješati čašu vode i 1 supenu kašiku skroba. Otopiti pola čaše šećera, zatim dodati pola čaše tople vode, miješati na laganoj vatri dok se smjesa malo ne zgusne. Zatim dodati vodu i skrob i stalno miješati dok ne dobijemo sirup.

Napraviti rupice na biskvitu i preliti karamelom, a u rupice sipati kokosovo brašno.

Krema

1 l mlijeka
1 čaša griza
2 supene kašika skroba
1 čaša šećera
10gr vanilin šećera

Stalno miješati na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne, kada je krema gotova u nju dodati 1 pakovanje šlag pjene i izmiksati, zatim premazati preko kolača.

Posuti kokosovim brašnom koje smo pomiješali sa vanilin šećerom.