Ništa brže i ukusnije – kolač gotov za tren, nestane za sekundu!

Kolač s crnim biskvitom i kremom od keksa, pavlake i šlaga

Kalup: 26 x 22 cm

Biskvit:

3 jaja

6 kašika šećera

6 kašika ulja

6 kašika mlijeka

3 kašike kakaa

8 kašika brašna

1 prašak za pecivo

Umutiti sve sastojke, izliti u kalup 26×22 cm i peći na 180°C oko 20 minuta.

CIJELI PROCES PRIPREME KOLAČA POGLEDJATE U VIDEU ISPOD

Preljev za biskvit:

150 ml mlijeka

2 kašike šećera

Pomiješaj i prelij preko toplog biskvita odmah nakon pečenja.

Krema:

1 kesica šlaga u prahu

125 ml hladnog mlijeka

3 kašike šećera u prahu

1 čaša kisele pavlake (180–200 g)

200 g mljevenog keksa (npr. Petit)

Umutiti šlag s mlijekom i šećerom. Dodati pavlaku, pa lagano umiješati mljeveni keks dok se ne dobije gusta, maziva krema.

Preliv

3 supene kašike šećera u prahu
1 supena kašika brašna
2 supene kašike kakao praha
300ml vode

Stalno miješati na laganoj temperaturi dok ne zakuha…

Ohladi 2–3 sata prije rezanja.