Ovo je najzdravija voćka na svijetu: Sadrži duplo više vitamina C od limuna, umiruje kašalj i radikalno čisti pluća!
Dok miris jesenjih plodova polako ispunjava kuću, vrijeme je da se prisjetimo zaboravljenog blaga iz bakine bašte. Saznajte kako ovaj moćni žuti plod prirodno štiti disajne puteve i vraća prijeko potrebnu energiju cijelom organizmu.
Dunja sadrži obilje vitamina, a u narodnoj medicini se koristi već decenijama. Prije svega se koristi za unlažavanje kašlja i umirivanje stomačnih tegoba.
Ljekovit je sam plod, ali i sjeme i listovi. Dunja se može jesti svježa, ali se mogu praviti sokovi, kompoti i sirupi koji su jednako učinkoviti u uklanjanju mnogih zdravstvenih tegoba.
Plod dunje obiluje vitaminima i mineralima. Sadrži vitamin C u velikim količinama, čak više nego što se može naći u limunu, zatim vitamine B1, B2, niacin, karoten, kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar, natrijum, cink, gvožđe, mangan, natrijum, hlor i sumpor.
Pored toga, sadrži i proteine, dijetalna vlakna i ugljene hidrate.
Najljekovitiji dio dunje su sjemenke od kojih se pravi čaj. Kada odstoje u vodi, sjemeke ispuštaju sluz koja rješava probleme sa kašljem i čisti disajni sistem.
Pored toga, sadrže i velike količine amigdalina, odnosno vitamina B17, koji ima antikancerogeno dejstvo. Sjemenke su bogate i mastima, taninom, pektinom, šećerima, emulzinom i protidom.
Zahvaljujući taninu i sluzi dunje povoljno djeluju na rad crijeva i sprečavaju infektivne bolesti. Pektin povoljno utiče na krvni sistem, pomaže u snižavanju krvnog pritiska i pruža zaštitu od radioaktivnog zračenja.
Sok od dunje liječi kašalj, astmu i dijareju, dok se pečena ili kuvana dunja preporučuje anemičnim osobama, ali i za liječenje upala želudačne i crijevne sluzokože. Može da pomogne i kod obilnih menstruacija.
Priprema
soka od dunja:
Operite i sitno narendate kilogram dunja, pa ih procijedite kroz gazu. Sok popijte odmah jer brzo oksidira. Najbolje je da ga pijete prije jela.
Priprema čaja od dunja
Sjemenke dunje prelijte sa ključalom vodom, ostavite nekolio minuta da odstoji i nakon toga popijte.
