Home Hrana Recept za najbolje tijesto za palačinke. Bit će mekane k‘o duša

Recept za najbolje tijesto za palačinke. Bit će mekane k‘o duša

Ovaj recept idealan je za početnike, ali i one koji bi isprobali novu tehniku pripreme ovog prefinog deserta.

Sastojci:

200 grama brašna

dva jaja

jedan decilitar ulja

tri decilitra mlijeka

mlaka voda

kašičica soli i šećera

Priprema:

U dubljoj plastičnoj posudi pomiješajte brašno, jaja i dva decilitra mlijeka. Umutite smjesu i, ako je potrebno, dodajte joj još mlijeka. Tijesto možete napraviti i s mineralnom vodom, a u pripremi bi bilo najbolje koristiti pola mlijeka, a pola mineralne vode. Jako je važno da tijesto na kraju bude glatko i tekuće gotovo kao supa. Tada u smjesu ulijte decilitar ulja i dobro promiješajte.

Ako možete, pustite tijesto da odstoji 20-30 minuta.

U tavu ulijte ulje te ga, kada se zagrije, izlijte u obližnju posudicu. U masnu tavu tijesto ulijevajte tijesto i vodite računa da ga ravnomjerno rasporedite po tavi. Palačinke pecite na visokoj temperaturi, ostavite ih nekoliko trenutaka na ploči, a zatim ih prevrnite na drugu stranu. Drugu stranu palačinki pecite jednako dugo, otprilike jednu minutu.

Gotove palačinke napunite namazom po izboru i pospite šećerom u prahu, preljevom, orašastim plodovima ili šumskim voćem. Kako vam palačinke ne bi zagorjele, preporučuje se korištenje teflonske tave. Naime, one se ne lijepe i nije potrebno nakon svake palačinke dodati novu kašičicu ulja, piše Raport.

(Haber.ba)

Ranija ObjavaU Crnoj Gori pokrenuta peticija za zabranu Tik-Toka
Sljedeća ObjavaSlatki ali krvoločni: fosili morskog škorpiona stari 450 miliona godina pronađeni u Kini