Halvapita, halvuša – starinska bosanska poslastica
Sastojci 300ml vode 100ml ulja 100g šećera 100ml tečnog pekmeza od jabuka 100g maslaca 250g brašna tip 400 Glazura 100ml tečnog pekmeza od jabuka 2 kašike kajmaka orasi POSTUPAK PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD U šerpu...
Sastojci
- 300ml vode
- 100ml ulja
- 100g šećera
- 100ml tečnog pekmeza od jabuka
- 100g maslaca
- 250g brašna tip 400
Glazura
100ml tečnog pekmeza od jabuka
2 kašike kajmaka
orasi
POSTUPAK PRIPREME POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD
U šerpu sipati 300 ml mlijeka, 100 ml ulja, 100 g šećera, 100 ml tečnog pekmeza od jabuka i 100 g maslaca staviti da prokuha.
Kad prokuha postepeno dodavati 250 g brašna tip 400 i miješati.
Miješati na vatri i čim se tijesto poveže kao halva skinuti s vatre.
Zagrijanu tepsiju premazati uljem, istresti tijesto i rasporediti po tepsiji.
Čašom il fildžanom napraviti krugove po tijestu.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta na 250 °C.
Pomiješati 100 ml tečnog pekmeza sa 2 kašike domaćeg kajmaka i preliti preko pečene halvapite.
Vratiti u isključenu pećnicu na 5 minuta.
Po želji izrezati i posuti orasima.
