Napravite sami popularni San Sebastian Cheesecake: Recept je jednostavan, a rezultat božanstven

Potrebni sastojci

500g maskarpone sira

200g krem sira

150g šećera

1 vanilin šećer

400ml slatkog vrhnja

4 jajeta

20g brašna

Način pripreme

Prvo što ćete uraditi jeste dobro izmiješati sireve pa u smjesu dodati šećer. Zatim dodajte i slatko vrhnje i sve dobro sjediniti.

U smjestu potom dodajte i četiri jajeta pa brašno i onda sve izraditi u finu i glatku smjesu. Nakon što je smjesa gotova, spremna je za sipanje u kalup koji prethodno obložiti folijom.

Ovaj cheesecake treba peći u zagrijanoj pećnici na 240 stepeni, nekih 45 minuta. Kada se kolač ispeče, stavite ga na hlađenje preko noći

Potom napravite preliv tako što ćete istopiti lotus namaz ili nuttelu prije samog serviranja.